お酒
金陵(西野金陵株式会社)
金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸
瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。
青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。
■商品概要
容量 | 720ml詰 |
アルコール分 | 15度以上16度未満 |
原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
原料米 | さぬきよいまい(香川県産) |
精米歩合 | 58% |
日本酒度 | -6.0 |
酸度 | 2.5 |
アミノ酸度 | 1.0 |
甘辛 | 中口 |
味のタイプ | 爽酒 |
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